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Dicas ajudam a conservar os alimentos no forte calor

08/01/2015 às 17:19
por Redação

Atualizado 18/12/2015 às 16:44

O cuidado com a conservação dos alimentos precisa ser redobrado no verão. É nesta época do ano que as infecções bacterianas aconteçam em maior frequência. As altas temperaturas da estação podem em poucas horas aumentar a proliferação de bactérias responsáveis pelo desenvolvimento de doenças digestivas. Os sintomas de uma intoxicação alimentar são rápidos e, geralmente, associados a vômitos e à diarreia.

É essencial seguir as recomendações na hora do preparo e na hora de guardar o alimento para evitar problemas de saúde. Prestar atenção no prazo de validade, no acondicionamento e na aparência física do alimento são boas dicas.

Nos dias quentes também é importante selecionar o que levar para o passeio, para a praia ou para o trabalho. Confira atitudes simples do dia a dia para ajudar a conservar os alimentos no forte calor.